ימים קשים עוברים על אזרחי הדרום. יוזמה של מורים ברשת אמית הביאה לפרויקט אימוץ בתי הספר של הרשת בדרום הארץ.
מוסדות של הרשת בשאר איזורי הארץ קיבלו את רשימת אנשי הצוות במוסד הדרומי, אותו הם נבחרו לאמץ, כאשר המטרה היתה להרים את המורל הלאומי. כל איש צוות בדרום קיבל טלפון המתעניין בשלומו ובדיקת היתכנות לסיוע במקרה הצורך.
במסגרת המיזם אימצה אולפנת אמית נגה בבית שמש את מקיף אמית ב' אשקלון. מורים מבית שמש קיימו שיחות תמיכה עם צוות אמית ב'. הידיעה של אנשי הדרום שהם לא לבד במערכה חיזקה את רוחם.
במקביל, עלה הרעיון ליוזמה נוספת והוחלט על מבצע אפיית עוגות וחלות לחג, לטובת האשקלונים.
מרים קורן ואיריס אליהו, מנהלות אולפנת אמית נגה מספרות על תהליך מדהים של התגייסות למען המבצע. "תוך פחות מעשרים וארבע שעות נאפו מאות עוגות וחלות בחמישה מוקדים: בבית שמש, בנחושה, בצור הדסה, בגוש עציון ובמושב תרום".
בערב החג, כמו במבצע צבאי, כל העוגות הגיעו מכל רחבי האזור לאולפנת אמית נגה ומשם הובלו לאשקלון ברכב עמוס וגדוש כל טוב.
למעלה מ-1000 עוגות וחלות חולקו לתלמידי התיכון ולתושבי אשקלון בשני מוקדים; קניון לב – על ידי מנהל המקיף גדעון שינדלר והמורה גלית טובול. קניון גירון- על ידי הרכז החברתי ירון ג'הסי ורב בית הספר, הרב יאסי. בין לבין התמודדו המחלקים עם ריצה למרחבים הממוגנים כתוצאה מאזעקות שליוו את החלוקה.
גדעון שינדלר, מנהל בית החינוך אמית ב' אשקלון אמר: "ההתגייסות המרשימה של תלמידות אולפנת אמית נגה ושכניי בגוש עציון מבטאת את הרוח היהודית של חג השבועות, כאיש אחד בלב אחד. חסד טהור למי שאיננן מכירים אישית. הן בקבלת תורה והן בעשיית חסד, העם מתנהל כגוף אחד. כל תושב העיר שבא לדוכן הופתע מהשפע והרצון לחבר בין אנשים באמצעות פינוקים מושקעים לחג עם מכתבי וציורי הערכה על חוסנם של תושבי אשקלון".
מרים קורן ואיריס אליהו, מנהלות אולפנת אמית נגה מסכמות: "כל כך שמחנו לשמח ולחזק את תלמידי ותושבי אשקלון בתקופה קשה זו, ובעיקר רצינו שירגישו שהם לא לבד ושאנחנו איתם מכל הלב!".
